|
Wildpate Met Honing-cranberrysaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 zakje frisee slamelange, 4 plakjes wildpate en croute a 75 gram. 1 bakje honing-cranberry-saus a 150 gram, 4 sneetjes wit casinobrood, roomboter
Voorbereiding: Haal de roomboter een uur van te voren uit de koelkast, zodat hij tijdens het voorgerecht beter smeerbaar is
Bereidingswijze: Maak in het midden van het bord een bedje van frisee slamelange. Leg hier een plak pate en croute op. Giet op drie plaatsen op elk bord een el. honing-cranberrysaus. Serveren met warme toast en boter.
|
|
|